На базе техникума  прошли  курсы повышения квалификации поваров школ Ширинского района.  Курс рассчитан на  320 часов продолжительностью 2 месяца. Квалификацию повысили 10 специалистов. Во время обучения рассматривались вопросы:   изменения СанПина  в условиях пандемии; современные технологии в рамках компетенции «Поварское дело» World Skils Russia; блюда сложного приготовления; калькуляция блюд и составление товарного отчета;  микробиология;  санитария; техническое оснащение рабочего места и другие вопросы. Проводились теоритические и практические занятия. На практической части повара развивали свои профессиональные навыки: готовили  мясные и рыбные блюда,  холодные закуски, сладкие блюда. Все участники курса прошли обучение на  «отлично» и получили 5 разряд повара.